NUESTRO DEMOSTRADOR TECNICO
ROCCO D´ARANNO & ASOCIADOS

Somos un grupo de profesionales que bajo la dirección del Maestro Rocco D´Aranno nos dedicamos a la transferencia de conocimientos allí donde lo necesiten, y en todas las especialidades antes mencionadas; desde el año 1980 que en forma continua e ininte-rrumpida hemos podido dar plena satisfacción a las siguientes empresas que contaron con nuestra colaboración en las diferentes actividades desarrolladas.

ALGUNOS DE NUESTROS PRINCIPALES ASESORADOS

PRODUCTOS FIRENZE S.A. - Provincia de Córdoba, Argentina Uno de los mayores productores, que vende a nivel masivo PANETTONE (pan dulce) en todas sus variedades.

PANADERIA Y CONFITERIA DISTINCION - Rosario, Provincia de Santa Fe, Argentina Una de las más grandes y prestigiosas de la ciudad de Rosario, con más de 12 puntos de venta propios.

DOYPAN S.R.L. - La Paz, Bolivia

HERMANOS VICENTE S.R.L. - Santa Cruz de la Sierra, Bolivia Panificadora industrial.

EL CHAJA - Paysandú, Uruguay Creador y mayor fabricante del país de este tipo de postre que es todo un clásico en la República Oriental del Uruguay..

ALFAJORES HAVANNA - Mar del Plata, Argentina Fábrica de alfajores y productos de pastelería a nivel industrial masivo. El más grande en su tipo y creador de esta especialidad.

HOTEL CECILIA - Asunción, República del Paraguay TRABAJO REALIZADO: Cocina de autor y regional italiana. Pastelería francesa. Elabora-ción de pastas frescas estilo italiano y sus salsas. Elaboración de helados artesanales estilo italiano. Capacitación del personal.

SHERATON BUENOS AIRES HOTEL & TOWERS - Buenos Aires, Argentina TRABAJO REALIZADO: Cocina regional italiana. Panettone italiano. Elaboración de pastas frescas estilo italiano y sus salsas. Elaboración de panes europeos, entre otros la genui-na baguett francesa.

DISTRIBUIDORA LAPRIDA S.R.L. - Santiago del Estero, Argentina Venta de materias primas para panaderías, confiterías y heladerías. TRABAJO REALIZADO: Elaboración propia de los siguientes productos: polvo de hornear, mejorador de harina (sustituto de bromato de sodio), crema pastelera instantánea, baño para helados (simil chocolate) en todos sus gustos.

MOLINO HARINERO IMAN S.A.C.I.A. - Reconquista, Provincia de Santa Fe, Argentina TRABAJO REALIZADO: Semielaborados para uso industrial y doméstico.

MOLINO HARINERO ENRIQUE REMELE S.A.C. - Asunción, República del Paraguay TRABAJO REALIZADO: Semielaborados para uso industrial y doméstico.

El equipo de trabajo de Rocco D´Aranno & Asociados está compuesto por su titular y el Ingeniero Claudio García Rosa, Ingeniero Agustín Lutterbach, Hugo Castellani, Mario Gamarra, y Luis A. El Jal.

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